Le roi des épices, le poivre noir est issu de jardins d’épices sur l’ile du Sri Lanka, ses graines sont cueillies vertes
puis séchées au soleil provoquant une fermentation au cœur de chaque grain. Ce producteur retourne
régulièrement le poivre pour un séchage uniforme avant triage et calibrage pour obtenir la puissance souhaitée. Poivre noir entier*
*100% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique